26 oct. 2008

El azafran

El precio del azafrán también se ha puesto por las nubes. En cuatro meses, esta especia, tan apreciada y utilizada para condimentar las paellas y toda clase de arroces, ha triplicado su cotización internacional, pasando de 580-600 euros el kilo a superar los 1.800.
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http://www.pasqualinonet.com.ar/images/Azafran-y-pimenton-765w.jpg

2 comentarios:

Jenny dijo...

Pero que bonita es la flor del azafrán.

douglas dijo...

el azafran le da un color olor y mas importante aun textura a las salsas q de verdad es el secreto de la nona..
att shuwaka.